Для малышей специалисты ведомства советуют выбирать нежирные или среднежирные сорта рыбы. Приготовление должно быть щадящим: на пару, варкой или запеканием. Аналогичные стандарты, затрагивающие в том числе морепродукты и рыбные закуски, начнут действовать и в школьных столовых с начала учебного года 2026 года.
Роспотребнадзор обновил правила рыбного меню в детских садах
С 1 сентября 2026 года в российских детских садах изменится подход к организации питания: Роспотребнадзор официально рекомендовал включать рыбные блюда в рацион воспитанников минимум дважды в неделю. Эти требования закреплены в новых методических рекомендациях, разработанных ведомством для детских и молодежных образовательных учреждений.
Комментарии (0)
Пока нет комментариев. Будьте первым!