Основой осеннего рациона должны стать овощи и сезонные плоды. Тыква, кабачки, морковь и свекла поставляют организму калий и клетчатку, необходимую для стабильной работы кишечника, где сосредоточена большая часть иммунных клеток. Яблоки, сливы и облепиха богаты витамином С и антоцианами, которые работают как антиоксиданты, предотвращая воспалительные процессы и активизируя выработку защитных белых кровяных телец.
Что включить в рацион для защиты иммунитета осенью
С приходом осени организм реагирует на сокращение светового дня и похолодание повышенным аппетитом, что считается естественным процессом. Чтобы помочь иммунной системе подготовиться к зиме, главный диетолог приморского Минздрава Ольга Ямилова рекомендует пересмотреть состав ежедневного меню, сделав упор на продукты, поддерживающие нервную систему и работу кишечника.
Для нормализации настроения и борьбы с сезонной хандрой важно потреблять достаточно белка. Рыба, мясо, птица и сыры содержат триптофан и тирозин — аминокислоты, которые участвуют в синтезе серотонина и дофамина. Дополнительную поддержку окажут жирная рыба, яичные желтки и грибы, восполняющие дефицит витамина D, а также бурый рис и цельнозерновой хлеб, обеспечивающие микрофлору необходимыми пищевыми волокнами.
Комментарии (0)
Пока нет комментариев. Будьте первым!