Тяга к сладкому или бургерам после бессонной ночи — не случайность, а реакция организма на сбой внутренних механизмов контроля. Невролог Екатерина Демьяновская объясняет, как дефицит отдыха меняет пищевые предпочтения и почему уставшему мозгу сложнее сопротивляться калорийной еде, чем полноценно выспавшемуся человеку.
Пока человек спит, мозг продолжает настраивать процессы, связанные с чувством голода и насыщения. Если ночной отдых сокращается, эта регуляция дает сбой: мозг начинает активнее реагировать на высококалорийные стимулы, делая выбор в пользу быстрых углеводов и жиров. В этом состоянии порция салата проигрывает шоколадке, так как организму требуется источник быстрой энергии, чтобы субъективно почувствовать себя бодрее.
Эксперты связывают это с гормональным дисбалансом грелина и лептина, отвечающих за аппетит и сытость, хотя прямое влияние дефицита сна на эти показатели изучено не до конца. Помимо гормонов, важную роль играет и время бодрствования: чем дольше человек не спит, тем больше возможностей для лишних перекусов у него появляется в течение суток.
Врачи предостерегают от попыток вывести универсальную формулу «потерянный час сна равен лишним калориям». Исследования показывают, что увеличение сна на один час может снизить суточный рацион примерно на 162 ккал, но этот эффект индивидуален. Пищевое поведение зависит от множества факторов, включая привычки, уровень активности и изначальное качество сна. Тем, кто планирует нормализовать вес, специалист советует в первую очередь наладить режим отдыха, так как без него контролировать питание становится в разы сложнее.
Комментарии (0)
Пока нет комментариев. Будьте первым!