
Политика
Как распознать опасный арбуз по внешним признакам
Неестественно ярко-красная мякоть, отсутствие сахарных крупинок на срезе и подозрительные желто-оранжевые прожилки — явные сигналы, что в арбузе превышена норма нитратов. Татьяна Мамонова из Федерального центра оценки безопасности продукции АПК предостерегает, что визуальная проверка остается лишь первичным фильтром, а полагаться на домашние нитратомеры бессмысленно.




















